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Archives annuelles: 2017

LES ALIMENTS CHAMPIONS ANTI-DIABÈTE À INVITER RÉGULIÈREMENT À VOTRE TABLE

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Les troubles que le diabète engendre sont fréquents et récurrents… Et la première clef pour lutter contre la maladie et ces désagréments est d’adapter...

QUICHE AU SAUMON ET À LA TOMATE

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Pour 6 personnes   Préparation : 10 mn  Cuisson : 30 mn    • 2 pavés de saumon frais (250 g chacun environ) • 6 belles tomates • 20 cl de crème liquide • 1...

SORBET À LA PASTÈQUE ET CITRON VERT

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Pour 6 personnes   Préparation : 15 mn      Congélation : 6 h            • 500 g de chair de pastèque • 12 g de sucre Canderel  en...

DOS DE CABILLAUD SAUCE LÉGUMES

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Pour 4 personnes   Préparation : 15 mn   Cuisson : 40 mn     • 4 dos de cabillaud sans peau et sans arête • 1 betterave cuite •  3 grosses carottes • 4 poivrons rouges •  2 tomates •  2...

LE NOMBRE DES PRÉ-DIABÉTIQUES DANS LE MONDE AUGMENTENT TROP VITE

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Des chiffres qui font peur… le monde dans son ensemble tombe malade avec 318 millions de pré-diabétiques et 415 millions de diabétiques avérés. A...

LE CHOLESTÉROL UN FAUX ENNEMI

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Le cholestérol est une molécule qui fut découverte en 1758 par François Poulletier de La Salle (Felgten 1993). Cette molécule est vitale pour l’ensemble...

LES PLAISIRS GLACÉS DE L’ÉTÉ

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Les boissons glacées sont d’agréables rafraîchissement pendant les périodes estivales. Pour une meilleure désaltération, il est conseillé de ne pas les consommer avec du...

DÉPISTAGE ET HYGIÈNE DE VIE

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Il est important quand on a 50 ans et plus de savoir si l’ont est diabétique ou en pré-diabète. Il suffit d’un simple dépistage, ce...

DIABÈTE, DES VÉRITÉS ET DES RUMEURS

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Certes la Maladie est complexe, mais le diabète ne vous empêche pas de vivre «pratiquement» normalement…à la condition de prendre certaines précautions alimentaires et...

DUO DE MOUSSE PAPAYE ET PISTACHES

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Pour 4 personnes   Préparation : 40 mn      Cuisson : 5 mn Réfrigération : 3 heures   • 120 g de pistaches en poudre (non salées) • 4 blancs d’œufs • 50 cl de crème liquide...
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