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Archives annuelles: 2019

DOS DE CABILLAUD AU SAFRAN

Pour 4 personnes   Préparation : 10 mn Repos : 1 h Cuisson : 10 mn     • 4 dos de cabillaud • quelques crevettes cuites et décortiquées • 2 gousses d’ail •...

TZAZIKI DE SAUMON

Pour 6 personnes   Préparation : 15 mn Congélation : 3 h     • 13 grosses tranches de saumon fumé • 1 yaourt grec • 1/2 concombre • 1 gousse d’ail dégermée •...

MANGER «PROPRE» DEVIENT URGENT ET VITAL

Que vous soyez diabétiques ou pas, il y urgence à manger «propre» ! L’actualité alimentaire nous rappelle sans cesse à l’ordre avec toutes ces...

CHEZ LES PATIENTS DIABÉTIQUES LES LÉGUMINEUSES FAVORISENT L’ÉQUILIBRE GLYCÉMIQUE

Retrouver le goût des légumineuses ! Comme le montrent les traditions culinaires du monde entier, il est possible de manger équilibré grâce aux légumineuses....

PRÉVENIR LE DIABÈTE DE TYPE 2 PAR L’ALIMENTATION

Tout est dans l’alimentation en ce qui concerne la lutte et la prévention du diabète. Il est ainsi important de connaître l’index glycémique de...

TRANCHES D’ANANAS RÔTI À LA VANILLE

Pour 6 personnes   Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn     • 1 ananas • 1 cuil. à café de cannelle en poudre • 2 cuil. à soupe de...

PRÉVENTION DES MALADIES CARDIOVASCULAIRES ET DU DIABÈTE DE TYPE 2

Cinq fruits et légumes par jour : c’est bien, mais ce n’est pas assez ! On nous le répète depuis des années : pour...

THÉ MASSALA CHAI

Pour 4 personnes   Préparation : 10 mn   • 1/2 cuil. à café de gingembre (fraîchement râpé ou moulu) • 1/4 cuil. à café de grains de poivre...

LES CONSÉQUENCES D’UN DIABÈTE MAL GÉRÉ

Troubles de la vue Le dépistage de la rétinopathie est efficace pour réduire les risques. Les chercheurs de l’Université de Swansea, de l’Université de Cardiff, de...

L’UTILISATION DES BANDELETTES DE TEST DE GLYCÉMIE

Chaque détenteur d’un appareil de lecture de glycémie, utilise des bandelettes pour transmettre les informations contenues dans une minuscule goutte de sang vers son...

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