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Archives annuelles: 2016

40 000 NOUVEAUX CAS DE DIABÈTE PAR AN

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Les «anciens diabétiques» savent… mais en France près de 800 000 personnes sont diabétiques sans le savoir. Cet article les concerne en particulier, et...

COUPE FESTIVE À LA CRÈME D’AVOCAT

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Pour 3 personnes   Préparation : 10 mn • 3 avocats bien mûrs • 6 cuil. à soupe d’œufs de lompes rouges • 1/2 concombre • 6 biscuits salés ou 6 mini galettes...

LES GERMES DE LÉGUMINEUSES, UN CONCENTRÉ DE VITAMINES

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Surtout utilisées dans la cuisine végétarienne ou asiatique, les graines germées sont un «légume» original, peu calorique, riche en protéines et fort bien pourvu...

LES DIABÉTIQUES DOIVENT FAIRE ATTENTION AU RISQUE DE NEUROPATHIE

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Parmi les principales conséquences possibles du diabète sur la santé il y a l’atteinte nerveuse ou neuropathie, due aux taux anormalement élevés de sucre...

QUICHE AUX ASPERGES ET AU BACON

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Pour 7 personnes   Préparation : 5 mn • 7 asperges vertes fraîches • 1 petite courgette • 2 tomates • 2 branches de céleri • 7 petites tranches de bacon (ou jambon) •...

HOME FITNESS BIEN CHOISIR SON APPAREIL

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C’est décidé, je prends de grandes résolutions, et j’investis dans une machine de «torture» pour la maison. Toute la famille va en profiter, du plus...

L’ACAÏ, DÉCOUVERTE D’UN FRUIT ANCESTRAL D’AMAZONIE

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L’açaï L’açaï est le fruit d’un palmier qui pousse à l’état sauvage le long des affluents de l’Amazone dans l’estuaire du fleuve. Il naît en...

LE FOIE UNE SOURCE DE FER

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Le diabétique doit consommer des protéines (viandes) un minimum de 2 fois par semaines. Pour parvenir à un bon équilibre, nous vous conseillons de...

SAUMON FUMÉ À LA MOZZARELLA

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Pour 4 personnes   Préparation : 5 mn   • 4 petites tranches de saumon fumé • 12 boulettes de mozzarella • 2 petites échalotes • 4 olives vertes • 2 citrons verts • huile...

TARTARE DE THON BLANC AUX PETITS LÉGUMES

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Pour 2 personnes   Préparation : 10 mn   • 400 g de filet thon blanc • 2 échalotes • 1 petite carotte • 1/2 concombre • 1 filet d’huile d’olive • 1 cuil. à...
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