RECETTE ALLÉGÉE : GLACE AUX MARRONS

Pour 2 personnes

 

Préparation : 5 mn     

Congélation : 4 h

 

• 250 g de crème de marron «maison»
• 100 g de crème fraîche allégée
• 1œuf

 

• Fouttez le jaune d’œuf et mélangez avec la crème puis ajoutez à la crème de marrons.

• Montez le blanc d’œuf en neige et ajoutez délicatement à la crème de marron.

• On peut éventuellement  ajouter un peu de rhum et/ou 2 pincées de gingembre en poudre.

• Versez dans un bac à congélation et laissez 4 h au congélateur.

 

 

Tags: crème de marron, glace, marronsCategories: LE GOURMAND DIABÈTIQUE, LES DESSERTS
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