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Archives quotidiennes: Déc 16, 2016

RECETTE FESTIVE : GALETTE DES ROIS ALLÉGÉE

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Pour 6 personnes   Préparation : 20 mn     Cuisson : 30 mn   • 1 pâte feuilletée • 50 cl de lait demi écrémé • 15 g de farine • 10 g de sucre...

RECETTE QUÉBÉCOISE : CHOUX DE BRUXELLES À LA MOUTARDE

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Pour 2 personnes   Préparation : 15 mn      Cuisson : 30 mn   • 1 paquet de choux de Bruxelles (environ 500 g) • 1 oignon haché • 4 tranches épaisses de jambon...

LES CHOUX : DES ALIMENTS «SANTÉ ET MINCEUR»

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Les choux sont des légumes particulièrement adaptés à l’alimentation des personnes diabétiques. Ils permettent d’associer diététique avec diversité grâce aux nombreuses variétés de chou...

POURQUOI CLARIFIER LE BEURRE ?

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Le beurre est une des matières grasses que les français utilisent quotidiennement et qu’ils consomment souvent frais, tartiné sur du pain au petit déjeuner,...

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