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Archives quotidiennes: Mar 15, 2016

PINTADE À LA CRÈME SAFRANÉE

Pour 4 personnes   Préparation : 15 mn   Cuisson : 40 mn   • 1 pintade coupée en morceaux • 2 échalotes • 1 dl de bouillon de volaille • 2 gr de safran (pistil) • 1 dl de crème...

LE SAFRAN, UNE ÉPICE PRÉCIEUSE

Réputé pour sa couleur jaune d’or ainsi que pour sa rareté, le safran est une épice prestigieuse issue des pistils des fleurs du crocus sativus....

PLAN MINCEUR ET MENU TYPE

Manger des fruits et des légumes variés, c’est prendre goût à se nourrir correctement et légèrement. C’est aussi réduire considérablement sa consommation de produits...

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